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荞麦茶中黄酮含量测定的三种比色法比较
  • ISSN号：0439-8114
  • 期刊名称：《湖北农业科学》
  • 时间：0
  • 分类：Q946.3[生物学—植物学]
  • 作者机构：[1]贵州师范大学生命科学学院植物遗传育种研究所/荞麦产业技术研究中心,贵阳550001, [2]安顺学院农学院,贵州安顺561000
  • 相关基金：国家自然科学基金项目（31060207,31171609）; 国家现代农业产业技术体系专项资金（CARS-08-A）; 贵州省农业攻关项目（黔科合NY字[2010]3094）; 贵州省科技创新团队项目（黔科合人才团队（2011）4007）; 贵阳市科技计划项目（[2011102]1-12）
作者： 李光[1,2], 余霜[1], 陈庆富[1]
关键词： 荞麦茶, 黄酮, 比色法测定方法, buckwheat tea, flavonoids content, measuring method
中文摘要：

对国内外3种常用的比色法测定荞麦茶中总黄酮含量进行了比较,结果表明,Na NO2-Al Cl3-Na OH显色法是荞麦茶总黄酮含量测定的最适方法,该方法稳定性好,操作简便。

英文摘要：

In order to study measuring method of flavonoids in buckwheat tea, three of the most popular colorimetric methods are compared in this study. The results showed that the NaNO2-AlCl3-NaOH colorimetric method is the optimum method to measure flavonoids content of buckwheat tea. And this method was convenient, accurate, and reproducible.

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期刊信息
  • 《湖北农业科学》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:湖北省农业科学院
  • 主办单位:湖北省农业科学院 华中农业大学 长江大学
  • 主编：焦春海
  • 地址：武汉市武昌南湖瑶苑1号省农业科学院内
  • 邮编：430064
  • 邮箱：hbnykxxzz@126.com
  • 电话：027-87389334
  • 国际标准刊号：ISSN：0439-8114
  • 国内统一刊号：ISSN：42-1255/S
  • 邮发代号:38-21
  • 获奖情况:
  • 国家期刊奖,全国农业核心期刊,湖北省优秀期刊,中国期刊方阵“双高”期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:30537