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产脂肪酶菌株的分离、鉴定及其产酶条件优化
  • ISSN号:1000-2537
  • 期刊名称:《湖南师范大学自然科学学报》
  • 时间:0
  • 分类:Q939[生物学—微生物学]
  • 作者机构:[1]中南大学资源加工与生物工程学院,中国长沙410083
  • 相关基金:教育部新世纪优秀人才支持计划资助项目(NECT-06-0691); 国家自然科学基金创新研究群体科学基金资助项目(50621063)
中文摘要:

从长沙岳麓山和湘江等地富含油脂的样品中分离得到一株产脂肪酶菌株CS 1-1,经18S rDNA序列分析,确定该菌株为黑曲霉(Aspergillus niger).对该菌株的产酶条件进行优化,发现该菌株在以体积分数为1%的橄榄油为诱导物,5 g/L蔗糖为碳源,40 g/L蛋白胨为有机氮源,1 g/L(NH4)2SO4为无机氮源,pH为6.5的培养基中,于28℃,180 r/min摇床培养48 h,可达最大酶产量(37.6±0.8)mmol.min-1.L-1.

英文摘要:

Strain CS 1-1 was isolated from the rich oil sample of Yuelu mountain and Xiangjiang river in Changsha city,which was identified as Aspergillus niger based on 18S rDNA sequence analysis.The fermentation conditions for lipase production by strain CS 1-1 were optimized,and the maximum lipase production of(37.6±0.8) mmol·min·L-1 was obtained at 28 ℃,180 r/min and pH 6.5 after 48 h Incubation using olive oil(1%) and sucrose(5 g/L) as combination of peptone and carbon sources,yeast extract(40 g/L) and ammonium sulfate(1 g/L) as nitrogen sources.

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期刊信息
  • 《湖南师范大学自然科学学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:湖南师范大学
  • 主办单位:湖南师范大学
  • 主编:杨春明
  • 地址:湖南长沙岳麓山湖南师范大学期刊社
  • 邮编:410081
  • 邮箱:xbz@hunnu.edu.cn
  • 电话:0731-8872473
  • 国际标准刊号:ISSN:1000-2537
  • 国内统一刊号:ISSN:43-1065/N
  • 邮发代号:42-96
  • 获奖情况:
  • 全国优秀科技期刊一等奖
  • 国内外数据库收录:
  • 俄罗斯文摘杂志,美国化学文摘(网络版),美国数学评论(网络版),英国农业与生物科学研究中心文摘,德国数学文摘,美国生物科学数据库,英国科学文摘数据库,英国动物学记录,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国英国皇家化学学会文摘,中国北大核心期刊(2000版)
  • 被引量:4771