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Penicillium and patulin distribution in pears contaminated with Penicillium expansum. Determination of patulin in pears by UHPLC- MS/MS
  • ISSN号：1003-1588
  • 期刊名称：《河南图书馆学刊》
  • 时间：0
  • 分类：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程;轻工技术与工程—食品科学与工程] S858.286.9[农业科学—临床兽医学;农业科学—兽医学;农业科学—畜牧兽医]
  • 作者机构：[1]Risk Assessment Laboratory for Biological Hazards of Agricultural Product Quality and Safety, Ministry of Agriculture/Institute of Plant Protection, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, P.R. China, [2]College of Plant Protection, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110161, P.R. China
  • 相关基金：This work was supported by the Quality and Safety Risk Assessment for Agro-products of China （GJ FP 2015014）.
作者： WEI Dong-mei[1,2], XU Jun[1], DONG Feng-shou[1], LIU Xin-gang[1], WU Xiao-hu[1], ZHENG Yong-quan[1]
关键词： 霉菌毒素污染, 棒曲霉素, 高效液相色谱-质谱, 展青霉素, 平板菌落计数法, 病变组织, 梨, 测定, pear, Penicillium expansum, patulin, food safety, UHPLC-MS/MS
中文摘要：

WEI Dong-mei, E-mail： wdm11268@163.com; Correspondence ZHENG Yong-quan, Tel/Fax： ＋86-10-62815908, E-mail： zhengyongquan@ippcaas.cn

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期刊信息
  • 《河南图书馆学刊》
  • 主管单位:
  • 主办单位:河南省图书馆学会 河南省图书馆
  • 主编：杨扬
  • 地址：郑州市嵩山南路150号
  • 邮编：450052
  • 邮箱：hnlibj@163.net
  • 电话：0371-67181468
  • 国际标准刊号：ISSN：1003-1588
  • 国内统一刊号：ISSN：41-1013/G2
  • 邮发代号:36-237
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国人文社科核心期刊,中国国家哲学社会科学学术期刊数据库
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