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超高压提取雨生红球藻中虾青素的工艺优化
  • ISSN号：1000-1298
  • 期刊名称：《农业机械学报》
  • 时间：0
  • 分类：R284.2[医药卫生—中药学;医药卫生—中医学]
  • 作者机构：[1]吉林大学生物与农业工程学院,长春市130025
  • 相关基金：国家自然科学基金资助项目（项目编号：30472135）
作者： 郭文晶[1], 张守勤[1], 张格[1]
关键词： 雨生红球藻, 虾青素, 超高压, 提取
中文摘要：

研究了超高压法从雨生红球藻中提取虾青素的工艺条件。通过研究各因素对雨生红球藻中虾青素转移率的影响，确定最优工艺条件为：提取压力300MPa，保压时间1s，提取溶剂为体积比1：1的乙酸乙酯、乙醇混合溶剂，提取2次，液固比分别为100mL／g和50mL／g。在此工艺条件下，雨生红球藻中虾青素转移率可达到98％。超高压法没有使雨生红球藻破壁，但却提高了虾青素转移率，缩短了提取时间。

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期刊信息
  • 《农业机械学报》
  • 中国科技核心期刊
  • 主管单位:中国科学技术协会
  • 主办单位:中国农业机械学会 中国农业机械化科学研究院
  • 主编：任露泉
  • 地址：北京德胜门外北沙滩一号6号信箱
  • 邮编：100083
  • 邮箱：njxb@caams.org.cn
  • 电话：010-64882610 64867367
  • 国际标准刊号：ISSN：1000-1298
  • 国内统一刊号：ISSN：11-1964/S
  • 邮发代号:2-363
  • 获奖情况:
  • 荣获中国科协优秀期刊二等奖,1997～2000年连续4年获中国科协择优资金,被列入中国期刊方阵,中国期刊方阵“双效”期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,英国农业与生物科学研究中心文摘,荷兰文摘与引文数据库,美国工程索引,美国剑桥科学文摘,日本日本科学技术振兴机构数据库,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:42884