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枸杞多糖的纯化及相对分子质量研究
  • ISSN号:1006-2513
  • 期刊名称:中国食品添加剂
  • 时间:0
  • 页码:49-54
  • 分类:TS202.1[轻工技术与工程—食品科学;轻工技术与工程—食品科学与工程]
  • 作者机构:[1]天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457
  • 相关基金:国家自然科学基金(30972042)
  • 相关项目:枸杞多糖一级结构、链构象与肝癌细胞凋亡诱导活性关系的研究
中文摘要:

旨在研究枸杞多糖(LBP)的纯化,并测定其相对分子质量。采用色谱法和溶剂法研究了LBP的脱色条件;利用HPLC法分别考查了醇沉、DEAE纤维素色谱柱和SephedexG-75葡聚糖凝胶色谱柱对LBP的纯化效果,并测定了多糖的相对分子质量。结果表明:最佳脱色条件为多糖溶液(0.2%,g/v)∶氯仿∶正丁醇=25∶5∶1(v/v/v)。5次醇沉可有效减少LBP中的小分子杂质;DEAE纤维素色谱柱可将枸杞多糖分为6个组分,其中以0.15mol/L和0.20mol/L的NaCl溶液为洗脱液获得的组分(LBP-4、LBP-5)含量较高;采用Sephedex G-75色谱柱对LBP-4和LBP-5进行纯化,分别得到LBP-4a和LBP-5a,经琼脂糖凝胶电泳及HPLC检验证明其为纯品,M珚n分别为866130D和1412100D。

英文摘要:

Purification technology of polysaccharides from the Lycium Barbarum L.was studied.The molecular weights were determinate.The decoloration methods of chromatography and menstruum were compared.The purification effects of ethanol precipitation method,DEAE-cellulose chromatography and Sephadex G-25 chromatography on LBP were observed.The of LBP was determined by HPLC.The results showed that the best decoloration method was menstruum method with the conditions of:LBP(0.2%,g/v),Chloroform:N-Butanol=25 ∶5 ∶1(v/v).Precipitated with ethanol for 5 times,LBP was purified significantly.LBP was separated into 6 components by DEAE-cellulose column.The LBP-4 and LBP-5,eluted by 0.15mol/L and 0.20mol/L NaCl,are higher than other components.LBP-4 and LBP-5 was further purified by sephadex G-75 as LBP-4a and LBP-5a.The n of LBP-4a and LBP-5a were 866130D and 1412100D,respectively.

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期刊信息
  • 《中国食品添加剂》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:中国食品添加剂和配料协会
  • 主编:齐庆中
  • 地址:北京市朝阳门外大街甲6号万通中心3座1401
  • 邮编:100020
  • 邮箱:cfaa1990@126.com
  • 电话:010-59795833
  • 国际标准刊号:ISSN:1006-2513
  • 国内统一刊号:ISSN:11-3542/TS
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘(网络版),波兰哥白尼索引,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版),英国食品科技文摘
  • 被引量:16337