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乙醇沉淀法对头花蓼水提物活性成分和抗氧化活性的影响研究
  • ISSN号：1001-1528
  • 期刊名称：《中成药》
  • 时间：0
  • 分类：R284.1[医药卫生—中药学;医药卫生—中医学]
  • 作者机构：[1]浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江杭州310023, [2]浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江杭州310023, [3]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州310029, [4]绍兴市质量技术监督检测院,浙江绍兴312000
  • 相关基金：国家自然科学基金资助项目（31240054）; 国家十二五科技支撑计划资助项目（2011BAD23B02）; 浙江省自然科学基金资助项目（Q13C200006）; 浙江省大学生科技创新活动计划项目（2013R415015）; 浙江省重点科技创新团队资助项目（2011R09028-12）
作者： 龚金炎[1,2,3,4], 陈丽春[1,2], 张蕾[1,2], 葛青[1,2], 毛建卫[1,2], 黄俊[1,2], 刘士旺[1,2], 王永江[1,2]
关键词： 头花蓼, 醇沉, 总黄酮, 总酚酸, 抗氧化性
中文摘要：

目的研究乙醇沉淀法对头花蓼水提物活性成分和抗氧化活性的影响。方法 70%乙醇醇沉后,分别采用分光光度法测定总黄酮、总酚和HPLC法测定没食子酸的量,采用DPPH和ABTS法测定抗氧化活性。结果醇沉后,头花蓼活性成分富集明显,抗氧化活性明显增强。结论醇沉有助于头花蓼活性成分富集和抗氧化活性的提升。

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期刊信息
  • 《中成药》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:
  • 主办单位:国家食品药品监督管理局 信息中心中成药信息站
  • 主编：陶建生
  • 地址：上海市黄浦区福州路（近江西中路）107号206室
  • 邮编：200002
  • 邮箱：zcy.med@foxmail.com
  • 电话：021-63213275
  • 国际标准刊号：ISSN：1001-1528
  • 国内统一刊号：ISSN：31-1368/R
  • 邮发代号:4-249
  • 获奖情况:
  • 首届中国学术期刊《CAJ－CD规范》优秀期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 美国化学文摘（网络版）,中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国北大核心期刊（2014版）,中国北大核心期刊（2000版）
  • 被引量:62184