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Allergen composition analysis and allergenicity assessment of Chinese peanut cultivars
  • ISSN号：0308-8146
  • 期刊名称：Food Chemistry
  • 时间：2016.4.1
  • 页码：459-465
  • 相关项目：多酚氧化酶交联花生过敏原Ara h 2的结构变化与过敏原性的关系研究
作者： Anshu Yang|Ping Tong|Ronghua Tang|Hongbing Chen|
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多酚氧化酶交联花生过敏原Ara h 2的结构变化与过敏原性的关系研究
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