文章利用不完全信息和完全信息下的动态博弈等方法,构建中央政府和地方政府、主产区和主销区地方政府、政府和粮农、粮农和消费者之产区间利益冲突模型,通过模型求解得知:粮食生产中相关利益主体间在博弈中并未实现纳什均衡,粮食安全受到威胁。研究结果表明:建立完善粮食主产区利益补偿机制,加强政府监督,提高对主产区的利益补偿标准,可以有效减少各个利益主体间矛盾和冲突,减少粮食主产区农地非粮率。