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古代中国大豆属（Glycine）植物的利用与驯化
  • ISSN号：1006-2335
  • 期刊名称：《农业考古》
  • 时间：0
  • 分类：K870.13[历史地理—考古学及博物馆学;历史地理—历史学]
  • 作者机构：[1]山东大学历史文化学院,250100
  • 相关基金：国家自然科学基金（41072135）; 国家社科基金（11AZD116）; 山东大学社科重大项目（12RWZD09）的资助
作者： 吴文婉[1], 靳桂云[2], 王海玉[3], 王传明[4]
关键词： 王家村遗址, 农作物遗存, 野大豆, 藜属
中文摘要：

王家村遗址2011年度的系统浮选发现了粟、黍、水稻、小麦和大量的非农作物的种子;非农作物种子中以藜属最多,其次为黍亚科与酸模属。浮选结果表明,虽然小珠山三期、小珠山五期均为以种植粟、黍为主的旱作农业,但二者经历了此消彼长的过程;自小珠山五期始,水稻、小麦开始进入先民的食谱,此次的发现为研究二者的传播提供了坚实的材料;野大豆的驯化也已经开始,相比关中、中原地区,该地区的驯化过程起步较晚。除了主要农作物外,藜属、酸模属等非农作物在先民食谱中扮演着重要的角色,或为蔬菜。

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期刊信息
  • 《农业考古》
  • 北大核心期刊（2011版）
  • 主管单位:江西省社科院
  • 主办单位:江西省社会科学院 中国农业博物馆 福建省银芝集团公司
  • 主编：陈文华
  • 地址：江西省南昌市洪都北大道649号
  • 邮编：330077
  • 邮箱：
  • 电话：0791-88592077
  • 国际标准刊号：ISSN：1006-2335
  • 国内统一刊号：ISSN：36-1069/K
  • 邮发代号:
  • 获奖情况:
  • 华东地区优秀期刊一等,江西省优秀期刊综合设计奖
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国人文社科核心期刊,中国北大核心期刊（2004版）,中国北大核心期刊（2008版）,中国北大核心期刊（2011版）,中国国家哲学社会科学学术期刊数据库
  • 被引量:8586