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平行送风型干燥装置模拟设计与验证
  • ISSN号:1003-5788
  • 期刊名称:《食品与机械》
  • 时间:0
  • 分类:TS971.32[轻工技术与工程]
  • 作者机构:[1]南京师范大学能源与机械工程学院,江苏南京210042, [2]江苏省能源系统过程转化与减排技术工程实验室,江苏南京210042
  • 相关基金:江苏省产学研前瞻性项目(编号:BY2014001-02);南京师范大学科技成果转化基金(编号:201307)
中文摘要:

从送风方式和空气处理方式两方面入手,采用静压箱孔板送风方式,以及太阳能预热—同步热泵加热—辅助电加热梯级供能,设计出一种通过均匀孔板营造平行送风的干燥装置。采用CFD仿真方法对送风结构进行物理模型模拟,依据CFD最优物理模型制作出实物模型,并进行验证实验。采用平行送风方式,送风温度一般低于传统送风方式2~4℃,干燥时间可缩短1.5%~3.5%。

英文摘要:

Focusing on air supply and air treatment, a drying device is proposed by supplying parallel air with evenly-dotted baffles. This device uses solar energy to preheat, heat pump to heat simultaneous ly and auxiliary electric heater to provide gradient heat. The method of CFD is adopted to simulate the physical structure of the device. Based on the optimized CFD model, the final model of the device is produced and verified in performance test. Test results show that, with parallel air supply, air temperature supplied in this device is 2 to 4 ℃ lower than traditional air supplying, and the time for drying is shortened by 1.5~3.5%.

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期刊信息
  • 《食品与机械》
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 主管单位:湖南省教育厅
  • 主办单位:长沙理工大学
  • 主编:黄寿恩
  • 地址:长沙市万家丽南路二段960号
  • 邮编:410004
  • 邮箱:foodmm@21cn.com
  • 电话:0731-85258200 85258201
  • 国际标准刊号:ISSN:1003-5788
  • 国内统一刊号:ISSN:43-1183/TS
  • 邮发代号:42-83
  • 获奖情况:
  • 一级期刊
  • 国内外数据库收录:
  • 中国中国科技核心期刊,中国北大核心期刊(2004版),中国北大核心期刊(2008版),中国北大核心期刊(2011版),中国北大核心期刊(2014版)
  • 被引量:20609