“一带一路”战略的提出,为中国深化与中东欧国家经贸合作提供了新的契机,文章在现有研究的基础上,对中国与中东欧国家的农产品贸易进行重新审视。研究表明:近年来中国与中东欧国家农业贸易发展迅猛,且贸易产品之间表现为较强的互补性;GDP水平的提升以及人口增长是贸易发展的主要驱动因素;双方贸易效率水平较低,未来贸易发展仍有很大潜力,贸易互补性、海运基础设施、“一带一路”对双方贸易效率有显著的正向影响;而关税水平、欧盟一体化进程对双方贸易效率有显著的负向影响。为进一步提高贸易效率,增加中国与中东欧国家的农业贸易利益,应采取调整贸易结构、提升中国农产品竞争力、优化贸易环境等措施。