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共轭亚油酸调控动物体脂肪沉积及其机理的研究进展
  • ISSN号：1001-991X
  • 期刊名称：《饲料工业》
  • 时间：0
  • 分类：S816.7[农业科学—饲料科学;农业科学—畜牧学;农业科学—畜牧兽医]
  • 作者机构：[1]华南农业大学动精科学学院,广东广州510642, [2]广东省农业科学院畜牧研究所
  • 相关基金：国家自然基金项目（30400318）.国家973计划基金项目（2004CB117500）
作者： 仲伟静[1], 杨琳[1], 蒋宗勇[2], 郑春田[2]
关键词： 共轭亚油酸, 脂肪沉积, 动物体, 机理, 调控, 十八碳二烯酸, 共轭双键, 几何异构
中文摘要：

共轭亚油酸（Conjugated Linoleic Acid．CLA）是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸（亚油酸）异构体混合物的总称．有位置异构和几何异构两类，其中顺9．反11-CLA和反10．顺12-CLA为其主要活性成分，其含量约占CLA混合物总量的80％。CLA与亚油酸（IA）的主要区别在于其结构式上两个双键连接方式的不同．CLA的两个双键是通过一个碳-碳单键直接连接的，

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期刊信息
  • 《饲料工业：英文版》
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