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能量亏损介导的荔枝果实采后果肉质地劣变的生理生化机制
项目名称:能量亏损介导的荔枝果实采后果肉质地劣变的生理生化机制
项目类别:面上项目
批准号:31770726
项目来源:国自然科学基金
研究期限:2018-01-2021-12
项目负责人:蒋跃明
依托单位:中国科学院华南植物园
批准年度:2017
蒋跃明的项目
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期刊论文 71
著作 1
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期刊论文 86
会议论文 1
获奖 12
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期刊论文 1
专利 1
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果蔬保鲜加工中的生物学问题
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第2届荔枝、龙眼、红毛丹和其他无患子科植物国际会议