研究运动对铁代谢的影响及其机制,包括运动对肠吸收铁、肝细胞、骨髓幼红细胞、单核巨噬细胞、肌细胞、脑等铁转运的影响,及其分子生物学调节机制;研究在缺铁、补铁、感染情况下运动对铁状态的影响及其细胞和分子生物学机制;观察运动性低铁状态与慢性感染性、缺铁性低铁状态机制的异同点。研究成果对动运员铁补充以及运动医学等具有重要意义。
为研究运动对铁代谢的影响,重点观察了运动和饮食不同铁含量对血液铁状态和不同组织器官铁贮存的影响以及运动与饮食铁含量之间的交互效应,从而探讨了运动以及铁缺乏、铁补充对铁状态的影响;重点研究了运动对组织游离铁代谢及其相关的羟自由基代谢的调节作用,对巨噬细胞和小肠铁吸收的动力学的调节,对脑铁代谢尤其是不同脑区铁贮存的调节作用。在此基础上,观察了运动期间一氧化氮的调节作用以及铁调控激素hepcidin合成的变化,在分子水平初步探讨了这两种调节机制与铁载体变化的关系。研究了运动和饮食不同铁水平对机体过氧化应激和抗过氧化系统代谢(主要是谷胱甘肽代谢)的影响,以及过氧化应激对铁状态的影响。研究表明,运动广泛性影响组织器官铁代谢,并与饮食铁含量、过氧化应激机制发生交互作用,一氧化氮和hepcidin两者在铁代谢改变中发挥了重要的调节作用,这两种调节机制彼此独立。由于运动对铁吸收的促进和抑制取决于运动时间,长期运动期间应当进行铁补充,但是,因其对不同组织器官的过氧化应激和抗过氧化系统发挥不同程度的影响,应当谨慎。由于L-精氨酸可促进运动期间一氧化氮的合成并影响游离铁代谢,也应当谨慎使用。