维生素B1缺乏(TD)病人表现为认知丧失、记忆力减退,其脑病理改变为选择性乳头体神经元死亡和类似老年性痴呆症(AD)患者的脑内神经元纤维缠结。TD动物脑内的病理改变还包括氧化代谢过程受损、淀粉样蛋白聚集、炎症反应和选择性神经元变性。这些病理学改变是AD、帕金森综合症和亨廷顿氏病等衰老相关的神经退变性疾病的共同特征。氧化应激和线粒体功能异常引起的神经元凋亡通路不能解释全部的TD引起的神经元死亡机制。