中文摘要：

本研究以侵染多种果蔬的灰霉菌（Botrytis cinerea）为研究对象，探讨了灰霉菌自身合成乙烯的条件、途径和种间差异，并对外源乙烯对灰霉菌生长发育和致病性的影响进行了研究。研究表明灰霉菌以甲硫氨酸为底物，经KMBA途径合成乙烯；固体培养基更有利于灰霉菌乙烯的合成，灰霉菌合成乙烯的最适pH值为3-4，光照是促进灰霉菌乙烯合成的重要环境因素；灰霉菌可在侵染非跃变型葡萄果实时合成乙烯，并可在体外的葡萄营养培养基上合成乙烯，灰霉菌自身合成的乙烯可以通过控制光照条件与寄主产生的乙烯加以甄别。低浓度的外源乙烯（1-50ppm）对灰霉菌发芽管的生长和侵染器官的形成以及在葡萄果实上的致病力具有显著的促进作用，乙烯也能调控灰霉菌致病和生长相关基因的表达。应用酸性高锰酸钾脱除乙烯能有效地控制灰霉菌的生长和对呼吸跃变型果实的致病性。本研究建立了一种快速简便的测定真菌合成乙烯及其动力曲线的方法，比较研究了链格孢属等果蔬采后病原真菌乙烯合成能力和合成途径，证明乙烯对采后病原真菌致病性的影响具有普遍性。