中文摘要：

根据“整体、协调、再生、循环”的生态工程原理，对乙醇发酵过程进行了数据收集和典型案例的生态生物工程分析。对微生物多糖生产过程进行了生态生物工程设计，并在实验室规模研究了生物反应器微环境条件对菌体生长代谢的影响，提高了产物浓度并缩短了发酵时间。考察了pH、温度、盐浓度、乙醇浓度和溶剂种类等参数对多糖沉淀的影响，结合不同混合方式的研究，大大减少了溶剂用量并提高了产品纯度和收率。研究了发酵液中乙醇浓度、氯化钾含量、循环比及循环次数对发酵液循环利用的影响，找出了主要影响因素。本研究表明生态生物工程是个可持续的过程，但要完全实现该过程尚需克服许多困难，特别是要结合高新技术以大幅度地提高过程的经济性。