开发和研究新型的纳米乳液体系、调控其性质是具有重要理论和实际意义的课题。超临界流体是具有许多特性的绿色溶剂。本项目采用相态观察、波谱等手段研究超临界流体对不同表面活性剂/油/水乳液体系性质和结构的调控作用,探索一类新型纳米乳液的形成条件。在此基础上,研究这类新型纳米乳液体系的宏观和微观性质与超临界流体的压力和温度、表面活性剂的结构、油水比等因素的关系,研究超临界流体诱导纳米乳液形成的规律和机理,并探索这类新型纳米乳液体系在材料制备和化学反应中的应用。这类超临界流体诱导的新型纳米乳液具有其它纳米乳液所无法比拟的优点,如纳米乳液的形成和破坏可方便地通过加压和降压进行反复控制、超临界流体可以方便地去除、有望实现对纳米乳液性质的微小调控等。此研究是涉及化学热力学、胶体与界面科学、超临界流体科学与技术等相互交叉渗透的重要课题。因此,开展相关研究不但将促进相关学科的发展,而且将拓宽超临界流体和乳液的应用范围。
英文主题词nanoemulsion; supercritical fluid; property studies; formation mechanism; material synthesis