中文摘要：

为了阐明恰玛古尔对肺TB的作用研制出食用方便和富含营养素并具有保健功能的恰玛古尔蜜膏。对肺TB患者营养流行病学调查发现，膳食营养与健康知识欠缺、防病意识淡薄，蔬菜水果、豆类、奶类、肉类以及海产类摄入不足，患者每天三餐热能分配基本合理，碳水化合物和脂肪摄入量能满足需要，但蛋白质摄入量不足，以蛋白质不足为主营养不良。对其利用纸片扩散法和MIC做抗菌活性实验结果无抗菌活性。对患者干预后体重和BMI明显增高（P＜0.01），咳嗽、咳痰、低热、盗汗、食欲减退以及消瘦等症状改善（P＜0.01和P＜0.05），X线及痰涂片检查等均有消失。血生化指标中HGB、ESR、ALB、GLO、ALT、AST指标均数及正常人数显著增加（P?0.01和P?0.05）。对CP致免疫力低下小鼠模型营养干预后具有促进生长发育和改善免疫功能，其T淋巴细胞亚群（CD+4、CD8+）显著改变（P<0.01和P<0.05）；加ConA刺激后小鼠脾淋巴细胞增殖率有明显增加（P<0.01），对细胞因子IL-4、IFN-γ均有明显增加（P<0.01）。结论恰玛古尔对肺TB患者改善机体营养状况、减少化疗药物副作用、提高机体免疫功能。