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　《淮南子》与豆腐文化传承创新研究
  • 项目名称：　《淮南子》与豆腐文化传承创新研究
  • 批准号：502875
  • 项目来源：安徽省2015年度高校人文社科研究项目
  • 研究期限：2015-07-
  • 项目负责人：应克荣
  • 依托单位：淮南师范学院
  • 批准年度：2015
应克荣的项目
　中国非物质文化遗产——“八公山豆腐制作技艺”的传承与推广
期刊论文 6
　《淮南子》与豆腐文化传承创新研究