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西藏芜菁抗缺氧功能成分及其作用机制研究
项目名称:西藏芜菁抗缺氧功能成分及其作用机制研究
项目类别:面上项目
批准号:31371754
项目来源:国家自然科学基金
研究期限:1900-01-01-1900-01-01
项目负责人:张英
依托单位:浙江大学
批准年度:2013
成果综合统计
成果类型
数量
期刊论文
会议论文
专利
获奖
著作
1
0
0
0
0
期刊论文
西藏芜菁及其加工制品增强人体低氧耐受性的实验研究
张英的项目
竹叶碳苷黄酮抑制美拉德反应过程中丙烯酰胺形成的机理研究
期刊论文 12
会议论文 5
获奖 2
基于汽爆处理的青稞颖果对大鼠胰岛素抵抗和瘦素基因表达的影响及作用机理研究
期刊论文 10
会议论文 2
专利 1
竹叶抗氧化物(AOB)阻断膳食丙烯酰胺在体内的环氧化和防护其基因毒性的作用及机制研究
期刊论文 5