通过体内试验进一步验证谷氨酰胺对断奶仔猪相关免疫指标和超氧化物岐化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的影响,进而用Northern杂交方法测定不同阶段的仔猪肝脏SOD和GSH-PX和肠淋巴组织中白介素-2(IL-2)的基因表达。同时采用体外细胞培养方法,用谷氨酰胺培养肝细胞和肠淋巴细胞,研究谷氨酰胺对肝脏SOD和GSH-PX及淋巴细胞IL-2蛋白和mRNA的表达,探明谷氨酰胺提高仔猪
本研究通过体内试验谷氨酰胺对断奶仔猪血液中免疫球蛋白、T淋巴细胞总数、SOD、GSH-Px和淋巴细胞IL-2 、IL-6的影响,应用RT-PCR方法研究谷氨酰胺对SOD、GSH-Px和淋巴细胞IL-2 、IL-6 mRNA的影响,探讨了谷氨酰胺提高仔猪免疫功能的分子机理。结果表明研究结果显示,日粮中添加谷氨酰胺时,断奶仔猪肝脏SOD基因表达量较对照组减少。在断奶7日龄和14日龄,仔猪肝脏SOD mRNA表达量分别降低了47.94%(P>0.05)和77.02%(P<0.05);断奶仔猪肝脏GSH-Px基因表达量增加。与对照组相比,断奶7日龄和14日龄,仔猪肝脏GSH-Px mRNA表达量分别提高了73.16%(P<0.05)和28.27%(P>0.05);可以提高断奶仔猪淋巴细胞IL-6基因表达量。在断奶7日龄和14日龄时,仔猪淋巴细胞IL-6 mRNA表达量分别比对照组提高了200.1%(P<0.05)和136.18%(P<0.05)。