中文摘要：

本项目拟通过研究在热应激状态下，畜禽机体的肝细胞上GH受体的数量或结构是否发生变化，来证实除了实体控制体系之外，机体内环境稳态还存在另一种调节体系，即虚拟控制体系。证明这一假说，将可使热应激研究领域中相互矛盾的许多试验结果有一个合理的解释，并可揭示应激生理的内在特征，为热带亚热带畜禽生产和兽医学方面的研究提供理论依据。

结论摘要：

本实验将120只14日龄的艾维茵肉仔母鸡随机分成2组，Ⅰ组对照组（24-27℃），Ⅱ组为高温试验组（30-35℃）,Ⅰ、Ⅱ组均饲喂基础日粮，研究高温条件对肉鸡生产性能、血液理化指标的影响机理。结果表明温度为30～35℃，相对湿度为70～85%环境条件可显著降低肉鸡采食量、日增重和饲料转化率；对14～22日龄肉鸡而言，分别比对照组下降了9.65%(p>0.05), 13.22%(p<0.05)和 3.97%(p>0.05)；对23～31日龄肉鸡而言，分别比对照组下降了10.54%(p<0.05),19.37%(p<0.05)和 9.78%(p<0.05)。长期慢性热应激影响了机体内正常物质的代谢过程，使血清总蛋白水平下降，血糖浓度显著升高，血清酶(CK、LDH)活性升高，但ALP却降低；皮质醇升高，甲状腺激素(T3，T4)降低。本实验的结果将为亚热带畜禽生产和兽医学方面的研究提供理论依据