中文摘要：

本项目开展了枇杷果实采后木质化相关基因的协同表达与调控研究，探索了枇杷果实冷害木质化与衰老木质化的分子生物学机理与调控途径。结果表明从'洛阳青'果肉组织中克隆得到六个与木质素合成相关的cDNA，对果肉木质素含量、木质素合成相关酶活性及其基因表达研究发现EjCAD1和EjPOD基因表达、酶活性均与枇杷果肉木质化进程具有密切关系；乙烯处理上调EjCAD1表达，加速'洛阳青'果实采后衰老木质化，而LTC和1-MCP处理下调EjCAD1表达则起相反的作用；此外，EjCAD1表达受低温诱导可能与果实冷害有关。从'洛阳青'果实中克隆获得四个EXP基因家族成员和四个ROP基因家族成员，发现Ej-EXP1参与了采后'洛阳青'果实的冷害木质化，而Ej-EXP1和Ej-EXP4参与了'白沙'枇杷果实成熟衰老进程中的组织软化；EjROP1.1，EjROP2和EjROP3可能正向协同调控采后'洛阳青'果实木质化，而EjROP1.2可能参与了采后'洛阳青'的冷胁迫响应并负反馈调控果实木质化进程。本项目研究结果丰富了果实木质化的生物学理论，也为改进和完善枇杷果实贮运体系实现采后增值提供了科技支撑。