中文摘要：

本研究结果发现以caerulein刺激的腺泡细胞在OCT处理后，凋亡细胞增加，胀亡细胞减少，LDH及胰淀粉酶也明显下降；以LPS处理后，则结果相反；在大鼠在体实验中，OCT处理组胰腺组织中TNF-α mRNA水平、MPO含量、NF-κB激活及胰腺病理损伤评分都较AP组明显下降，而以LPS处理后，则各项指标都升高。蛋白组学研究结果发现34种蛋白质被inhouse database 所注释，其中许多重要的功能蛋白质涉及应激反应、DNA转录和翻译、细胞生长、增殖和分化、器官发生与生殖。KEGG通路分析显示分别有10个和16个通路与凋亡和胀亡相关，其中有5个通路是两组所共有的，包括蛋白酶体、磷酸肌醇代谢以及抗原加工和呈递等。结论表明诱导AP胰腺腺泡细胞凋亡，减少胀亡的发生，可减少腺泡细胞内酶的释放，减轻炎症反应，而细胞死亡是受一些功能蛋白的调控的。