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高直链淀粉水稻胚乳中空状和细长状淀粉粒的发育和结构特性
项目名称:高直链淀粉水稻胚乳中空状和细长状淀粉粒的发育和结构特性
项目类别:面上项目
批准号:31270221
项目来源:国家自然科学基金
研究期限:1900-01-01-1900-01-01
项目负责人:韦存虚
依托单位:扬州大学
批准年度:2012
成果综合统计
成果类型
数量
期刊论文
会议论文
专利
获奖
著作
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期刊论文
淀粉粒表面蛋白和脂对水稻淀粉水解动态的影响
蒸煮过程中稻米糊化的形态学观察
韦存虚的项目
利用淀粉合成相关基因的转基因系研究水稻颖果和淀粉粒的发育及结构
期刊论文 24
植物C-型淀粉资源、晶态分布和功能特性研究
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期刊论文 21
会议论文 1
著作 1