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　海洋生物资源高效利用研究与开发
  • 项目名称：　海洋生物资源高效利用研究与开发
  • 批准号：IRT1188
  • 项目来源：2011年度教育部“创新团队发展计划”
  • 研究期限：2011-11-
  • 项目负责人：薛长湖
  • 依托单位：中国海洋大学
  • 批准年度：2011
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 18
  • 0
  • 0
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  • 0
期刊论文
核酸类物质脱嘌呤的反应特性、机制及影响因素
诺如病毒衣壳蛋白多克隆抗体的制备及效价分析
锌离子结合类蛋白反应修饰肽的稳定性研究
中国毛虾流感病毒神经氨酸酶抑制活性肽的研究
鲫鱼卵唾液酸糖蛋白化学结构分析及对前成骨细胞MC3T3-E1增殖分化的影响
Effect of Sodium Chloride and Cadmium on the Growth, Oxidative Stress and Antioxidant Enzyme Activities of Zygosaccharomyces rouxii
超声波辅助消化-石墨炉原子吸收法快速测定海参中总钒和有机钒含量
酶法催化制备1-十八烷氧基-2-DHA-3-油酸烷氧基甘油二酯
GC/MS分析俄罗斯鲟鱼不同部位脂肪酸组成
两种植物提取物对即食海参体壁胶原蛋白稳定性的影响
高效液相色谱手性拆分法分析生物体内虾青素光学异构体
食品加工对几种海洋食品原料中DNA的影响
高效液相色谱法测定食品中嘌呤含量
Adsorption of Heavy Metal Ions, Dyes and Proteins by Chitosan Composites and Derivatives- A Review
太平洋鳕鱼脑中硫苷脂的分离纯化和分析
一种检测近缘物种混合样品的新方法
Assessment and Comparison of in vitro Immunoregulatory Activity of Three Astaxanthin Stereoisomers
Diethylstilbestrol in Fish Tissue Determined Through Subcritical Fluid Extraction and with GC-MS
薛长湖的项目
岩藻糖基化海参硫酸软骨素结构的质谱分析和抗肿瘤活性研究
期刊论文 25 会议论文 12
DHA/EPA磷脂结构与营养在海洋食品加工贮藏过程中的变化
期刊论文 2
　海参精深加工的理论与技术
虾蟹类海产品香味的前体物质和反应途径的研究
期刊论文 4
　海洋食品原料功效成分制备技术研究与功能食品开发产业化示范
　大宗海洋水产动物资源高效利用技术
水产品中多聚磷酸盐水解酶的研究
期刊论文 9 会议论文 2 获奖 2
糖结合型海参胶原肽生化特性及其生物活性的研究
期刊论文 25 会议论文 3
　海参精深加工的理论与技术
　大宗海洋水产动物资源高效利用技术