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　单宁酶的固态发酵生产及其在茶叶深加工中的应用
  • 项目名称：　单宁酶的固态发酵生产及其在茶叶深加工中的应用
  • 批准号：2016N0021
  • 项目来源：2016年度福建省引导性项目
  • 研究期限：2016-03-
  • 项目负责人：李利君
  • 依托单位：集美大学食品与生物工程学院;福建仙洋洋食品科技有限公司
  • 批准年度：2016
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 1
  • 0
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期刊论文
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李利君的项目