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　薯类主食化加工关键新技术装备研发及示范
  • 项目名称：　薯类主食化加工关键新技术装备研发及示范
  • 批准号：2016YFD0401300
  • 项目来源：“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项2016年度项目
  • 研究期限：2016-06-
  • 项目负责人：李树君
  • 依托单位：中国农业机械化科学研究院
  • 批准年度：2016
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 1
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期刊论文
鱼糜和马铃薯粉对饼干质构和风味的影响
李树君的项目
红外辐照下马铃薯多酚氧化酶失活机理的研究
期刊论文 2
基于浒苔低湿气体对流微波干燥动力学模型及其干燥机理研究
期刊论文 3 会议论文 1