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基于定向进化技术的L-阿拉伯糖异构酶分子改造研究
  • 项目名称：基于定向进化技术的L-阿拉伯糖异构酶分子改造研究
  • 项目类别：面上项目
  • 批准号：21276001
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：1900-01-01-1900-01-01
  • 项目负责人：沐万孟
  • 依托单位：江南大学
  • 批准年度：2012
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
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期刊论文
菊粉的酶法生物转化在食品中应用的研究进展
沐万孟的项目
己酮糖3-差向异构酶的构效关系与分子改造
期刊论文 29 会议论文 4 获奖 1
L-阿拉伯糖异构酶的热稳定性与弱酸稳定性的分子机制
期刊论文 16