中文摘要：

甘蔗是我国最重要的糖料作物和经济作物，真菌病害对其危害日益严重，培育抗真菌病害的新品种是甘蔗育种的一个主要目标。几丁质酶和β-1，3-葡聚糖酶能够降解真菌细胞壁的主要成分几丁质和β-1,3葡聚糖，从而能有效地抑制病原真菌孢子的萌发和菌丝的生长；核糖体失活蛋白（RIP）能特异地水解真菌核糖体RNA-3′端茎环结构的腺嘌呤残基，而导致核糖体失活不能与延长因子结合，进而抑制真菌蛋白的合成。本项目利用病原诱导表达启动子(pAtPLA IIA)驱动经修饰的烟草Ⅰ类几丁质酶、Ⅰ类β-1，3-葡聚糖酶和大麦核糖体失活蛋白基因在甘蔗优良品种中高效表达。这样在病原真菌入侵时在甘蔗体内表达的几丁质酶、β-1，3-葡聚糖酶通过对真菌细胞壁的瓦解，而解除了核糖体失活蛋白进入真菌细胞的屏障，RIPs进入真菌细胞后特异地使真菌核糖体失活，抑制真菌细胞蛋白质的合成，因而能有效地抵抗真菌对植株的浸染，提高甘蔗的抗病性。