小麦多酚氧化酶和八氢番茄红素合成酶基因的功能验证及其作用机理研究-东篱科研大数据发现系统（DRDS）

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小麦多酚氧化酶和八氢番茄红素合成酶基因的功能验证及其作用机理研究

项目名称：小麦多酚氧化酶和八氢番茄红素合成酶基因的功能验证及其作用机理研究
项目类别：面上项目
批准号：30871522
申请代码：C130402
项目来源：国家自然科学基金
研究期限：2009-01-01-2011-12-31

项目负责人：夏先春
负责人职称：研究员
依托单位：中国农业科学院作物科学研究所
批准年度：2008

中文摘要：

本项目将利用基因体外表达、体内超表达和基因敲除等转基因技术验证小麦多酚氧化酶基因Ppo-A1和八氢番茄红素合成酶基因Psy-A1的功能，明确小麦基因电子克隆的可靠性；同时，检测Ppo-A1和Psy-A1位点不同等位基因在mRNA表达水平的差异，揭示其作用的分子机理。小麦多酚氧化酶活性和黄色素含量对面制品颜色有重要影响，八氢番茄红素合成酶是小麦类胡萝卜素生物合成途径中的重要限速酶，对面粉黄色素含量影响很大。在克隆多酚氧化酶基因Ppo-A1和八氢番茄红素合成酶基因Psy-A1的基础上，进一步验证这两个基因的功能，并研究其作用的分子机理，对小麦品质改良具有重要意义。

中文主题词：小麦；多酚氧化酶基因；八氢番茄红素合成酶基因；基因功能验证；RT-PCR

结论摘要：

英文主题词Wheat; Polyphenol oxidase gene; Phytoene synthase gene; Confirmation of gene function; RT-PCR

成果综合统计