位置：立项数据库 > 立项详情页
基于化学计量学的合成食品添加剂体外DNA靶向作用检测技术及其作用机制研究
  • 项目名称：基于化学计量学的合成食品添加剂体外DNA靶向作用检测技术及其作用机制研究
  • 项目类别：地区科学基金项目
  • 批准号：31460422
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：1900-01-01-1900-01-01
  • 项目负责人：张国文
  • 依托单位：南昌大学
  • 批准年度：2014
成果综合统计
成果类型
数量
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利
  • 获奖
  • 著作
  • 11
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
期刊论文
光谱学结合分子模拟技术研究槲皮素对黄嘌呤氧化酶的抑制作用
纳米银粒子的制备及其对维生素C和维生素E的检测
光谱学技术研究食品着色剂柠檬黄与牛血清白蛋白的结合性质
邻苯二甲酸二甲酯与小牛胸腺DNA的沟槽结合
双酚A与小牛胸腺DNA的嵌插作用
光谱法结合分子模拟技术研究磺胺甲恶唑与左氧氟沙星的协同作用
金银合金纳米粒子的制备及其在比色检测水中Cr3＋的应用
邻苯二甲酸二丁酯与胰蛋白酶的相互作用
磺胺甲噻二唑与HSA的结合性质及其对HSA结构的影响
麦芽酚与小牛胸腺DNA的沟槽结合作用
塑化剂邻苯二甲酸二丁酯与小牛胸腺DNA的沟槽结合
张国文的项目
具有潜在致癌性的有机氮农药与DNA的相互作用机制
期刊论文 52
　抗癌植物活性成分杜鹃素和红景天苷与DNA的作用机理研究
期刊论文 2
　蛋白质-多糖对芹菜素的包载、释放及其抑制α-葡萄糖苷酶活性的机制研究
几种抗心血管病黄酮化合物与蛋白质的相互作用及典型食物营养物的影响机制
期刊论文 42
　几种具有潜在致癌性的人工合成食品添加剂与靶分子DNA的识别机制
期刊论文 8