中文摘要：

对不同含钙水平套袋苹果果实（主要通过不同的供钙水平差异果实）中的钙的微分布规律进行了系统研究。发现果实中的同一部位细胞中的钙水平在发育和贮藏过程中存在着明显的再分配现象，果实的贮藏后期不同细胞的钙的再分配是引发“苦痘病”发生的原因；同一区域的不同细胞中钙的含量水平有差异，其发生“苦痘病”的细胞中的钙水平明显低于未发病的细胞。研究了不同果袋处理对果实发育期钙吸收的影响，不同果袋的微环境的变化与果实中钙吸收和贮藏期间钙分配的关系，通过用共聚焦扫描显微镜进行观察细胞中钙的转移和果实钙素的亚细胞定位分析，钙随着果实贮藏时间的延长在细胞间发生有不均衡再分配，但确切诱发原因尚不十分清楚。通过试验观察，苹果果实贮藏期间造成不同部位细胞间钙浓度差别与所含的花青素和有关氧化酶的活性有关，果面着色越均匀，其果实中钙的再分布差别越少。同时，采收期果实中钙的含量水平也影响其分布，果实细胞中的钙含量低于一定的“阀值”后才会发生“苦痘病”。试验中发现在果实钙含量不足的情况下，袋内正常果去袋后果实的“苦痘病"很快表现，不同颜色的果袋对果实钙的吸收与再分布影响，是否是光参与调节了细胞钙的吸收与再分布有待做进一步研究。