中文摘要：

葡萄是我国也是世界上广泛栽培的果树，在其生长和发育的过程中常常遭遇高温胁迫。本试验研究了高温胁迫导致的葡萄光合速率下降与气孔因素、叶绿体类囊体膜上的电子传递以及二氧化碳固定之间的关系，且分析了葡萄从高温胁迫恢复的过程中这些因素所起的作用。结果表明1）短时间（5 h）35℃的高温胁迫没有显著影响葡萄的光合作用。40℃和45℃胁迫导致的光合作用的抑制主要与PSII供体侧和反应中心以及Rubisco活化状态有关，与气孔因素有关。光合作用能力的恢复主要与气孔因素有关。PSII受体侧对高温胁迫有反应，但是不敏感。2）较长时间（6 d）的亚高温（日夜40/30℃）处理以及恢复对葡萄幼苗光合作用的影响。40℃的高温胁迫导致葡萄叶片的净光合速率（Pn）显著下降，不过在常温下1天就能够恢复。Pn的下降不是气孔因素导致的结果，主要与PSII的供体侧和反应中心活性以及激发能的分配有关；Pn的恢复上升，与上述因素都有关系。3）研究了外施水杨酸对高温胁迫葡萄光合作用的影响。水杨酸主要通过维持较高的Rubisco活化状态减轻高温胁迫对光合作用的抑制，主要通过PSII加快光合作用的恢复。