植物角质层存在于植物与空气接触的所有表面(包括树叶和果蔬),是植物接触、吸收、积累、迁移、转化有机污染物(包括喷洒的有机农药)的第一道屏障,对有机污染物在环境-植物系统中的迁移转化和农产品的安全生产起关键作用,然而国际上相关研究刚刚起步。本项目旨在探明典型有机污染物跨植物角质层的传输机制、吸附的构效关系。表征叶面和果蔬等植物角质层(分离角质层、离体角质层、活体角质层)的组成、构型及表面微结构;研究有机污染物在植物角质层上的吸附行为、机理及其影响因素,如有机物的性质(Koa)和存在形式(气态、液滴、颗粒态)等,建立吸附构效关系;重点研究有机污染物跨植物角质层传输机制及影响因素(如雾露水、分子大小、表面活性剂等),建立吸附-跨膜扩散模型。预期成果将为准确预测环境中有机污染物的迁移转化行为提供理论依据,为生产安全农产品提供理论参考。