中文摘要：

本项目拟采用实地调查与案例比较研究、系统分析与综合、集成等方法，从企业的产业特性（主要指生物资产自然增值特性）入手，研究农工一体化企业的营运流程与价值增值机理、农工一体化企业价值链会计系统的基本架构及其与现有会计系统的融合机制和运作模式、农工一体化企业价值链会计核算流程的设计与运行、农工一体化企业价值链会计服务于企业管理决策和控制的机制与路径等问题。本项目研究目标是，探索服务于农工一体化企业价值增值的价值链会计系统，使会计更好地服务于企业价值创造。研究成果既可直接用于农工一体化企业会计系统的改进继而促进企业价值管理方法科学化水平的提升，也可为一般企业会计系统的改进和价值管理方法的科学化提供参考。本项目针对农工一体化企业这一特殊企业类型研究企业的营运流程和价值增值机理、价值链会计系统设计与运行，以及将生物资产增值和价值链会计置于同一"题目"下进行研究是填补空白的创新性研究。

结论摘要：

随着我国农业产业化经营模式的发展，以及日益严峻的食品质量和食品安全问题，越来越多的农业产业化龙头企业从向农户收购农产品，转变为自有基地供给农产品，即农业产业化龙头企业价值链开始从农产品加工环节向农业生产环节延伸，形成“农工一体化企业”。由于农工一体化企业既从事农业生产活动又从事农产品加工活动，因此，农工一体化企业的价值活动和价值流程不仅与单纯从事加工制造的工业企业有着较大差异，且具有多样性、分散性和复杂性的特点。传统管理会计方法难以厘清农工一体化企业价值增值路径和机理，相应地，传统会计信息系统未能提供企业价值活动和价值流程真实可靠的价值增值等关键会计信息。本课题选择农工一体化企业作为研究对象，以农工一体化企业的基本特征与分类等基础性概念为研究起点，运用实地调查、案例比较、综合集成的研究方法，研究了农工一体化企业价值增值机理及其价值链会计。首次提出并界定了“农工一体化企业”的概念，即同时进行农产品生产和以自产农产品为主要原料的农产品加工、销售活动的企业组织。探索性地建立了基于价值链分析的农工一体化企业价值链会计的基本框架,包括识别企业价值链模型，价值链会计分析，价值链成本分析和价值链绩效评价，通过构建价值链会计体系，为农工一体化企业内部管理者提供价值增值（收入和成本）信息，使农工一体化企业运用价值链会计提供的信息制定战略规划、赢得和保持可持续竞争优势；可以丰富价值链会计理论的研究，直接用于农工一体化企业会计系统的改进，继而促进企业价值管理方法科学化水平的提升，也可为一般企业会计系统的改进和价值管理方法的科学化提供参考。运用财务指标和模型检验了农工一体化企业与农工非一体化企业在盈利模式、财务竞争力、企业价值、财务绩效等方面存在的差异，形成的基本结论是纵向农工一体化企业的收益优势较为明显，单一经营农工一体化企业的净资产收益率、总资产周转率都明显高于农工非一体化企业；单一经营农工一体化企业财务竞争力最强，多元经营农工非一体化企业财务竞争力最弱；农工一体化企业的实际税负以及长期负债水平低于农工非一体化企业，实际税负及长期负债水平都与企业价值呈负相关关系，且农工一体化企业敏感程度更高；农工非一体化经营企业在财务绩效上的表现虽有差异但又各有千秋，并没有绝对优劣之分。企业选择何种类型的价值链模式，要看企业外部环境和内部资金、技术、管理等资源禀赋，切不可千篇一律，追求同质化模式。