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中文摘要：
本研究采用先进和安全的稳定同位素双标水（金标准）方法和新的技术手段（K4b2）首次在严格设定条件下研究中国青年的能量代谢，拟验证目前中国居民膳食能量推荐摄入量偏高的假说，并为其修订提供最直接的科学依据。研究结果表明，中国北方青年的基础代谢率比现在文献报道的值要低，而且与《中国营养科学全书》推荐公式计算的能量消耗存在着显著性差异。双标水法测出的中国北方青年男性和女性能量消耗均低于中国居民膳食能量参考摄入量对于18～44岁从事轻体力劳动的成年男性和女性的能量推荐量。 K4b2测定效度评价实验中，结果表明K4b2和MedGraphics的能量消耗测定值与多氏袋具有较高的相关性，经检验具有统计学意义(P＜0.05 )。K4b2心肺功能测定仪具有良好的测定效度。此外，本研究采用K4b2对我国青年不同体力活动水平的能量消耗进行了测定。?
结论摘要：
英文主题词Chinese youths; energy metabolism;doubly labeled water;recommended intakes; K4b2
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