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　生物修饰技术对裸燕麦胶分子结构与加工特性的影响及其机制研究
  • 项目名称：　生物修饰技术对裸燕麦胶分子结构与加工特性的影响及其机制研究
  • 批准号：843109
  • 项目来源：2012年高等学校博士学科点专项科研基金联合资助类课题
  • 研究期限：2013-02-
  • 项目负责人：张民
  • 依托单位：天津科技大学
  • 批准年度：2012
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