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　酸马奶中血管紧张素转换酶抑制肽的分离纯化、结构鉴定
  • 项目名称：　酸马奶中血管紧张素转换酶抑制肽的分离纯化、结构鉴定
  • 批准号：t831827001
  • 项目来源：2009年度教育部科学技术研究重点项目
  • 研究期限：2014-01-
  • 项目负责人：孙天松
  • 依托单位：内蒙古农业大学
  • 批准年度：2009
孙天松的项目
内蒙古地区自然发酵乳中乳杆菌耐酸、耐胆盐关键候选基因表达及生物信息分析研究
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　用于酸奶生产优质乳酸菌菌种的开发及发酵剂的产业化示范
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