中文摘要：

油葵是我国第四大油料作物，具有较高的经济价值和营养价值。在盐渍化灌区需实施节水的形势下，要改善油葵品质，除选择优良品种外，需合理的灌水与施肥以达到水-肥-盐最佳耦合，使油葵品质最优产量合理，农业生产得到较好收益。本项目即以该民生问题为切入点，以康地T562油葵为受试品种，将盐分，水分与肥料（有机肥、无机肥）耦合，通过大田试验与试验场小区精确试验，结合室内品质测试具体刻画出不同水-肥-盐耦合条件下，油葵籽仁从开始形成到最终成熟期间含油率、蛋白质及主要脂肪酸组分的累积过程，准确捕捉油葵籽仁高含油率、高蛋白质及高亚油酸、亚麻酸含量的各自需水、需肥临界期并确定其阈值，建立水-肥-盐品质产量生产函数，实现对油葵生长的优化调控（提高亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪含量），以提高油葵的食用价值与经济价值，揭示油葵品质产量对水-肥-盐耦合的响应机理，为推动盐渍化灌区优质油葵产业发展提供具体灌溉、施肥技术支撑。