中文摘要：

氯丙醇类毒物威胁人们身体健康，损害我国国际贸易利益，但国内外尚未见其现场快速检测方法研究报道。本课题以3-氯-1，2-丙二醇（3-MCPD）、1，3-二氯-2-丙醇（1,3-DCP）、2，3-二氯-1-丙醇（2,3-DCP）为对象，研究不同方法合成其人工抗原，研制其单克隆抗体和多克隆抗体，利用生物素、亲和素、胶体金标记抗原抗体及偶联固定技术，引入信号放大系统，改变并优化侧流层析和酶联免疫吸附检测体系，提高方法的检测限和灵敏度，拟最终结合免疫化学技术建立两种新的现场快速检测氯丙醇污染物的方法- - 生物素-亲合素侧流层析（BAS-LFIC）和生物素-亲和素酶联免疫吸附测定（BAS-ELISA）法。本课题是环境化学、免疫学、食品工程学的多领域交叉性研究,方法建立后还可应用于多种小分子有机物现场快速检测，对提高我国有机毒物分析技术水平，保障食品安全，增强面对国际贸易技术壁垒的主动性，有显著意义。

结论摘要：

氯丙醇类毒物威胁人们身体健康，损害我国国际贸易利益。本项目比较研究了几种氯丙醇半抗原合成方法，以3-氯-1，2丙二醇的羧酸衍生物为半抗原偶联载体蛋白后，制备出多抗血清，并通过sp/20瘤细胞与Balb/c小鼠脾细胞融合，ELISA检测筛选到一株抗3-氯-1，2丙二醇单克隆细胞株，所得抗体对目标分析物3-氯-1，2-丙二醇反应活性较强，能够区分开结构类似物乙二醇、丙三醇。利用所获抗体，研究了胶体金免疫层析方法，比较研究了胶体金微波合成法和普通加热合成法，建立用链霉亲和素和生物素放大胶体金免疫层析方法，提高了检测灵敏度。本项目所建立的检测方法，对环境监测、食品安全检测等领域的小分子半抗原胶体金快速检测方法的建立，具有重要意义。