以明胶为模型蛋白质材料,通过明胶及其衍生物和蒙脱土及其修饰物的插层复合,从热力学和动力学角度揭示明胶/蒙脱土插层材料的形成与演变规律;阐明相互作用机理,确立强相互作用组成,并将其与明胶材料稳定性的提高相关联;构建适宜组成物,考察其应用前景。开展此项研究可丰富插层理论,并为明胶等蛋白质材料高性能化提供新途径。
英文主题词gelatin-montmorillonite;intercalation; interaction;tissue engineering material