中文摘要：

本项目按照项目计划书的技术路线和内容开展了科学研究，圆满达到了预期目标。针对蛋白质分离步骤多、能耗大，稀溶液体系等问题，构建了智能磁性层析介质，开发磁场流化层析技术。智能磁性纳米介质由磁性内核，生物亲和型或离子交换型中间层和温度响应性外层组成。具有超顺磁性，便于吸附和洗脱的大规模连续操作；外层的智能双亲嵌段共聚物生物相容性好，与生物分子的非特异性结合弱，同时具有温度可调的分子排阻层析功能。项目以乳清中高附加值蛋白质和微生物发酵液中漆酶为分离对象，合成了温度和pH敏感、表面功能化、介孔结构和粒径可控的一系列超顺智能磁性介质，阐明了智能磁性介质与蛋白质分子水平相互作用机理，掌握了相互作用的调控机制。研制了不同规格和磁场强度的磁场流化分离装置，将磁场流化层析技术应用于乳清中乳铁蛋白和发酵液中漆酶的分离纯化，获得了高的回收率和目标产物纯度。研究成果申请中国发明专利5项，在SCI期刊上发表科技论文8篇；参加国内学术会议1次，国际学术会议1次；培养博士研究生4名。