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中文摘要：
农药残留是食品安全与卫生的主要问题之一，快速检测技术是农药残留监控的必需技术手段。速灭威等氨基甲酸酯类农药目前在农业上使用较多，残留现象普遍。制备仿生抗体是突破传统生物抗体，建立新的快速检测方法的重要途径。本项目以速灭威为农药代表物，重点研究了速灭威分子印迹聚合物- - "仿生抗体"的制备方法以及提高"仿生抗体"的亲和性和水相识别性能途径；从分子和空间结构等方面探索仿生抗体代替生物抗体应用于免疫分析的机理以及仿生免疫分析体系中化学反应和生化反应的协同性，建立了针对食品中痕量速灭威残留的酶标记仿生免疫分析方法、毛细管电泳免疫分析方法、分子印迹固相萃取与液相色谱联用及分子印迹膜电化学传感器检测方法。突破了传统免疫分析存在的生物抗体制备困难、稳定性差等难题。课题共发表SCI 论文8 篇，申请专利2项，超额完成了课题的既定目标。
结论摘要：
英文主题词molecularly imprinted film; biomimetic enzyme-linked immunosorbent assay; biomimetic antibody; capillary electrophoresis; metolcarb
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