欢迎您!
东篱公司
退出
申报数据库
申报指南
立项数据库
成果数据库
期刊论文
会议论文
著 作
专 利
项目获奖数据库
位置:
立项数据库
> 立项详情页
天然甲硫醇类香料的生物合成及代谢关键节点解析
项目名称: 天然甲硫醇类香料的生物合成及代谢关键节点解析
批准号:KM201110011001
项目来源:北京市教育委员会2011年度科研计划项目
研究期限:2011-01-
项目负责人:王成涛
依托单位:北京工商大学
批准年度:2011
成果综合统计
成果类型
数量
期刊论文
会议论文
专利
获奖
著作
7
0
0
0
0
期刊论文
非水相介质酶法转化制备乙酸3-甲硫基丙醇酯工艺
CYS3基因的敲除及其对Saccharomyces cerevisiae3-甲硫基丙醇合成代谢的影响
高产脂肪酶菌株的分离筛选与培养基优化
电子鼻快速检测煎炸油品质
葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因的Candida tropicalis 过量表达及其对木糖醇合成代谢的影响
乳酸菌细菌素作为天然生物防腐剂在食品工业中的应用进展
大豆脂肪氧合酶强化香菇风味基料的风味成分研究
王成涛的项目
Pseudomonas putida中靛蓝色素合成代谢调控机制研究
期刊论文 2
天然甲硫醇类香料的生物合成及代谢关键节点解析
3-甲硫基丙醇的Saccharomyces cerevisiae关键代谢分子调控机制研究
期刊论文 7
天然甲硫醇类香料的生物合成及代谢关键节点解析