中文摘要：

苦味西葫芦，是葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种。民间常用于治疗人和家畜的某些感染性疾病。一些研究结果表明苦味西葫芦具有消炎、解热、抗病毒、抗菌、镇痛、降血糖等作用，临床治疗实验结果显示本药对禽流感等家禽传染病具有一定的治疗作用，提示苦味西葫芦具有很好的药用开发前景。本研究拟对其抗病毒、抗炎作用进行系统研究，对其一般毒性进行评价，以确定苦味西葫芦的药用价值；并进一步对其抗病毒抗炎成分进行分离、药理筛选及结构鉴定，以获取苦味西葫芦中抗病毒抗炎作用的新化合物，为开发一种具有自主知识产权的动物抗病毒抗炎新药奠定基础。

结论摘要：

苦味西葫芦（Cucurbita pepo cv Dayangua）别名大烟瓜，主要分布于内蒙古多伦地区，为葫芦科南瓜属植物西葫芦的一个变种。民间用于治疗人的感冒，另外还有镇痛和止泻的作用。当地兽医将其用于羊猪等的发热感冒，对家禽的常见传染性疾病有很好的疗效。为了评价其药效作用和作用物质基础，为进一步开发奠定基础，我们对其进行了系统的研究。评价了其对犬细小病毒、鸡新城疫病毒的抑制作用；研究了其对各种炎性症状的作用，证明了其两种可能的抗炎机制一是抑制PGE2 的生成，另外还与HPAA 系统亦有一定关系；分离得到40余个化学成分，并鉴定了其中35种，其中5个为首次发现的新化合物,15个为从南瓜属中首次分离得到，其余为种内首分；对部分化合物进行了抗炎作用和细胞毒活性研究；建立了苦味西葫芦果实中葫芦素类成分HPLC多组分含量测定方法。综上所述，本研究通过系统的药理化学和化学成分研究，证明苦味西葫芦果实具有确实的抗病毒、抗炎和抗肿瘤活性，初步阐明了其抗炎作用机制，明确了有效组分为葫芦素类三萜化合物，并建立了药材的质量控制方法，为进一步的新药开发提供了充分的依据。