中文摘要：

空心微球能容纳客体分子并产生的奇妙的微观"封装"效应，受到人们越来越多的关注。为了让客体分子轻易的通过孔道进入微球空腔，对壳壁孔的孔径和表面的渗透性的控制是设计和制备空心微球的关键。以酵母细胞为原料，通过精心控制水热碳化条件，我们不仅获得了单分散，不同形貌的中空微球，而且还成功的制备了壳壁具有多孔结构的单分散空心微球－"碳笼"，"碳笼"壳壁上孔的尺寸从微孔（＜2nm），介孔(2～50nm)到大孔(＞50nm)连续可调。不仅如此，所获得的空心微结构还具有良好的双亲性，在水相和有机相中均表现出优异的分散性能；在极性不同的两相介质中还表现出出色的相转移行为。两亲性和多孔结构使"碳笼"能够自动富集"封装"不同的蛋白分子，而且这种行为是可逆的，通过调整介质的pH，可以实行对蛋白质释放行为的控制。酶的固定化初步研究表明，无论是从酶活性的保留、稳定性的提高以及方法的简便性和普适性方面都得到了令人满意的结果。双亲性"碳笼"所展示的诱人特性，意味着它们在催化、分离、缓释等许多领域将极具应用潜力。经过一年期的探索研究，我们认为这是一个极具科学意义和应用前景的课题，值得继续深入研究。