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钙离子、酸诱导的凉粉草多糖凝胶特性及其形成机理
  • 项目名称：钙离子、酸诱导的凉粉草多糖凝胶特性及其形成机理
  • 项目类别：地区科学基金项目
  • 批准号：21566024
  • 项目来源：国家自然科学基金
  • 研究期限：1900-01-01-1900-01-01
  • 项目负责人：谢建华
  • 依托单位：南昌大学
  • 批准年度：2015
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