腹泻性贝毒是一类由甲藻产生富集于贝类体内的热稳定聚醚类脂溶性化合物,在全球沿岸海域均有分布。本研究对采集于全国沿岸海域春夏秋冬的贝类样品中8种脂溶性藻毒素进行分析检测,并在北方典型赤潮易发海域大窑湾和北黄海长海海域进行了周年贝样采集分析,总计846份样品。经高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS/MS)技术分析,在我国海产贝类中发现8种藻毒素,包括12种结构,其中首次报道发现的6种藻毒素,包括10种结构;以北黄海长海海域为重点区域,进行了一年的养殖虾夷扇贝中脂溶性藻毒素结构分布研究,结果表明我国海产贝类中脂溶性藻毒素沾污严重,毒素种类较多,不同贝种中毒素分布规律不同;YTX类毒素在北黄海域的贝类中普遍存在,一年四季均能检出;YTX类毒素在养殖虾夷扇贝体内的消化腺中含量最高,闭壳肌中最低;虾夷扇贝体中的YTXs毒素随季节分布不同,8月份最高。利用培养产毒P.lima藻,使用养殖菲律宾蛤仔进行贝类代谢研究,结果表明,蛤仔各组织对腹泻性贝毒积累量不同,鳃组织对OA毒素积累量最高,足积累量最低,蛤仔对腹泻性贝毒的积累量与利玛原甲藻密度、时间密切相关,不同喂养模式的蛤仔排除OA毒素速率不同。
英文主题词Diarrhetic shellfish poisoning;chemical structure;distribution;change with seasons; HPLC-MS/MS